[公式] きこりけーき

おしらせ

2024年7月1日 | Badiani新フレーバー「マンゴ」登場！！

Badianiのジェラートにマンゴのフレーバーが新登場です！

マンゴーそのものを食べているような濃厚なジェラートです。

きこりけーきは、ロンドンで焼きたてのバウムクーヘンと出会ったことから始まりました
「きこりけーき」という名には“きこり”に“バウムクーヘン”、“けーき”に“お菓子”の意味が込められており、バウムクーヘンとおいしいお菓子の出会いを表しています

先駆けとして選ばれたお菓子は、THEOが作る焼きたての“バウムクーヘン”とBadianiのフレッシュで濃厚な“ジェラート”です
おいしいお菓子とおいしいお菓子が掛け合わされてできあがる"新しいけーき"をお楽しみください

きこりけーきは、お菓子が混ざり合う“ジャンクション”として、世界中に「けーき」を広める“ゲートウェイ”としての交流の場となります

日本のお菓子を世界へ発信する場として「WA！」コーナーが誕生しました
WA！を通して日本の古き良きお菓子から新しいお菓子まで、選ばれしお菓子が世界へと羽ばたきます

THEOが修行先で焼く“おいしい”バウムクーヘンとその土地の“おいしい”お菓子や
文化との出会いで生まれるけーき（お菓子）が「きこりけーき」です。

きこりけーきhiroshima
そごう広島店では、瀬戸内産レモンを使用した「きこりけーきhiroshima」が登場。レモン果汁入りシロップをたっぷり染み込ませたバウムクーヘンに、レモンクリームと濃厚ジェラートをあわせました。カラメルの香ばしさをアクセントにした爽やかなけーきです。
きこりけーきnagoya
名古屋の喫茶文化から着想し、「コーヒー」を使ったけーきに仕立てました。マスカルポーネクリームとジェラートがコーヒーの苦みと溶け合い、THEOのやわらかなバウムクーヘンが個性をまとめあげます。
きこりけーきkyoto
バウムクーヘンとジェラートを、京都らしさ溢れるあたたかい抹茶でつつみました。目の前で点てた抹茶をかけるので、見てたのしい食べておいしい一品です。
きこりけーきlondon
“きこりけーき”として初めて誕生したバウムクーヘンとジェラートの組み合わせ。シンプルながらそれぞれの素材の味を引き立てあいます。